Evénement original au coeur du Minervois : Concerts de musique actuelle, du monde, vocale et de création, dégustation de vins locaux et de plats gourmands, tous les jeudis de l’été!
Au départ ferme fortifiée du XVIème siècle dépendante de l’abbaye bénédictine voisine, il a connu un fort développement au XIXème siècle avec l’avènement de la vigne. Aujourd’hui aménagé en lieu de réception après d’importants travaux, cette demeure de caractère peut accueillir tout événement de 30 à 500 personnes.
Le Domaine de Russol est un lieu unique, particulièrement au calme, entouré de vignes et d’oliviers, au beau milieu d’un bois de pins d’Alep cent cinquantenaires.